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KEYFOOD, LE LOGICIEL HACCP SIMPLE ET EFFICACE POUR LES TRAITEURS PROFESSIONNELS

 

Le logiciel HACCP Keyfood a été pensé et amélioré par des professionnels de votre secteur d’activité traîteurs.
Il permet de réaliser des actions concrètes qui vous simplifient le quotidien.

KEYFOOD LE LOGICIEL HACCP INTUITIF ET COMPLET POUR…

IMPRIMER VOS ETIQUETTES DE TRACABILITE

Etiquetez toutes vos préparations avec votre imprimante connectée « KEYFOOD PRINT » en respectant vos obligations réglementaires…DLC/DLUO, % ingrédients, allergènes, valeurs nutritionnelles…

OTPIMISER VOS PROCEDURES DE SURVEILLANCE HACCP !

En modifiant directement vos paramètres sur votre tableau de bord « KEYFOOD WEB »
Rajoutez ou supprimez une procédure de surveillance HACCP en 1 clic, c’est facile, rapide et opérationnelle immédiatement

PRESENTER LES DOCUMENTS DE VOTRE PLAN DE MAITRISE SANITAIRE DIRECTEMENT A PARTIR DE LA TABLETTE EN CAS DE CONTROLE DES SERVICES DE LA D.D.P.P. !

solution dematerialisation haccp

KEYFOOD, un logiciel HACCP qui répond aux besoins des professionnels traiteurs

Secteur ACTIVITE TRAITEUR

Le logiciel HACCP KEYFOOD répond aux exigences réglementaires du secteur d’activité traiteur pour la gestion d’un Plan de Maitrise sanitaire ou PMS dématérialisé conformément aux textes en vigueur

Une application sur mesure pour l’activité TRAITEUR
en LABORATOIRE MONO-SITE ou MULTI-SITES

Dématérialisez vos documents relatifs aux bonnes pratiques d’hygiène ou Guide des bonnes pratiques d’hygiène GBPH

Le suivi du plan de formation en hygiène et sécurité alimentaire

Le suivi médical

La tenue vestimentaire

L’organisation de la maintenance des locaux et des équipements et du matériel

Les mesures d’hygiène préconisées avant, pendant et après la production

Le plan de lutte contre les nuisibles

L’approvisionnement en eau

La maîtrise des températures

Le contrôle à réception et à expédition

Intégration et mise à jour des documents relatifs à l’analyse des dangers et mesures préventives associées

Dématérialisation de vos procédures de surveillance basées sur les principes de la méthode HACCP

Le contrôle à réception

Contrôle des températures des enceintes froides positives et négatives

Surveillance des phases de refroidissement rapide

Surveillance des phases de remise en températures

Surveillance des températures des produits pendant le service

Surveillance des huiles de fritures

Gestion du planning de nettoyage

Gestion de la traçabilité et gestion des produits non conformes (retrait, rappel…)

Gestion des plats témoins

Gestion des allergènes

Gestion du plan de contrôle microbiologique

Gestion des non conformités avec plan d’actions correctives

Gestion des alertes sanitaires et TIAC

Avec le logiciel Haccp Keyfood, réalisez facilement vos démarches HACCP

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