KEYFOOD, LA SOLUTION DE DEMATERIALISATION HACCP SIMPLE ET EFFICACE POUR LES ETABLISSEMENTS PUBLICS

 

La solution logicielle HACCP Keyfood a été mise au point par des professionnels travaillant au sein d'établissements publics (gendarmeries, armée, mairies), comme vous, avec l'ambition de simplifier votre quotidien grâce à des applications concrètes.

 

RESPONSABLE SERVICE QUALITÉ, LA SOLUTION LOGICIELLE HYGIENE HACCP POUR…

dématérialiser votre PMS à l'aide d'un logiciel paramétrable sur mesure, selon vos besoins

surveiller et piloter tous vos sites à distance en 1 seul clic afin de limiter des déplacements inutiles

automatiser vos contrôles et vos relevés de températures dans les enceintes froides grâce à un enregistreur des températures

simplifier votre gestion de la traçabilité

être averti par une alerte en cas de problème

 

Keyfood : une application sur mesure qui répond aux besoins des professionnels travaillant dans des établissements publics (mairies, armée, gendarmeries) en matière de respect des normes d'hygiène et du Plan de maîtrise sanitaire

HACCP KEYFOOD, la solution logicielle dématérialisation PMS et traçabilité, répond aux exigences réglementaires des établissements publics pour la gestion d’un Plan de Maîtrise sanitaire (PMS) dématérialisé.

Grâce à Keyfood,

Dématérialisez vos procédures de surveillance basées sur les principes de la méthode HACCP (contrôle à réception ; contrôle des températures des enceintes froides positives et négatives grâce à une sonde de températures connectée ; surveillance des phases de refroidissement rapide ; surveillance des températures des produits pendant le service ; surveillance des huiles de fritures ;  des phases de remise en températures ; gestion de la traçabilité ; gestion du plan de contrôle microbiologique, des non conformités avec plan d’actions correctives et alertes sanitaires, facilité à retrouver une étiquette de traçabilité en 1 clic en cas de TIAC).

Le logiciel HACCP Keyfood vous permet aussi...

de dématérialiser vos documents relatifs aux bonnes pratiques d’hygiène, ou Guide des bonnes pratiques d’hygiène (GBPH) : suivi du plan de formation en hygiène et sécurité alimentaire ; suivi médical ; tenue vestimentaire ; organisation de la maintenance des locaux, des équipements et du matériel ; mesures d’hygiène préconisées avant, pendant et après la production ; plan de lutte contre les nuisibles ; approvisionnement en eau ; maîtrise des températures ; contrôle à réception et à expédition.

d'intégrer et mettre à jour les documents relatifs à l’analyse des dangers et les mesures préventives associées