La tablette HACCP KEYFOOD, une solution simple et efficace pour les professionnels de la restauration saisonnière

KEYFOOD, une tablette HACCP et un logiciel sur mesure qui répondent aux besoins des professionnels du secteur de la restauration saisonnière

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Profitez de nos conditions tarifaires spéciales « ACTIVITÉS SAISONNIÈRES »

Keyfood, la tablette HACCP et son logiciel intuitif et simple pour :

- Réaliser tous vos contrôles HACCP en 1 clic
- Présenter vos documents directement à partir de la tablette en cas de contrôle des services de la D.D.P.P
- Imprimer vos étiquettes « DLC » grâce à l'imprimante connectée Keyfood-print
- Retrouver toutes votre traçabilité en 1 clic
- Faire la mise à jour de votre PMS en 1 seul clic au même moment sur tous vos établissements
- Consulter votre document unique, ou DUEVRP, relatif à l’évaluation des risques professionnels

La tablette HACCP et le logiciel KEYFOOD répondent aux exigences réglementaires du secteur de la restauration saisonnière pour la gestion des procédures de surveillance HACCP et la dématérialisation d’un Plan de Maîtrise sanitaire (PMS)

Dématérialisez vos documents relatifs aux bonnes pratiques d’hygiène, ou Guide des bonnes pratiques d’hygiène GBPH : suivi du plan de formation en hygiène et sécurité alimentaire ; suivi médical ; tenue vestimentaire ; organisation de la maintenance des locaux, des équipements et du matériel ; plan de nettoyage et de désinfection ; plan de lutte contre les nuisibles ; maîtrise des températures ; contrôle à réception et à expédition.

Dématérialisez vos procédures de contrôle HACCP,

Paramétrez au choix les procédures qui sont déjà en place dans votre restaurant : contrôle à réception ; contrôle des températures des enceintes froides positives et négatives ; surveillance des phases de refroidissement rapide ; surveillance des huiles de fritures ; gestion du planning de nettoyage, de la traçabilité et des produits non conformes ; gestion des allergènes, du plan de contrôle microbiologique, des non conformités avec plan d’actions correctives et des alertes sanitaires et TIAC.